Лично я имею слабые способности к языкам. Поэтому из идиш вычленяю отдельные слова.
А вот мой муж понимает на слух неплохо. Одно время сравнивал идиш со старо-немецким, забавлялся.
С нами в общежитии жила семья из Вильнюса. Дедушка еще заканчивал ремесленное училище на иврите. Так вот он с первых дней ходил без переводчика и его понимали даже в учереждениях.